Tartinable d'aubergines et poivrons - 500 g

Cette préparation méditerranéenne associe la douceur des aubergines aux notes colorées des poivrons rôtis.

24,60 €

Prix au kg : 49,60

Notre tartinable d'aubergines et poivrons est une création gourmande qui célèbre deux piliers de la gastronomie méditerranéenne. Élaborée selon une recette artisanale, chaque légume est d'abord rôti pour développer ses arômes caractéristiques, puis finement mixé avec une huile d'olive de qualité supérieure, une touche d'ail frais et un bouquet d'herbes méditerranéennes soigneusement dosées. Sa texture onctueuse et son profil aromatique, en font un condiment versatile qui incarne parfaitement la richesse et la diversité de la cuisine méditerranéenne estivale.

Aubergines 57%, poivrons 29%, huile d'olive, origan, piment, sel, ail, vinaigre de vin blanc, vin blanc. Contient des SULFITES.

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie 749 kJ / 182 Kcal

  • Matières grasses 17,0 g

  • dont acides gras saturés 2,4 g

  • Glucides 4,6 g

  • dont sucres 2,3 g

  • Fibres alimentaires 3,1 g

  • Protéines 1,0 g

  • Sel 1,5 g

Un grand classique de l'Italie du Sud, ce caviar végétal est idéal pour l'apéritif, servi sur des toasts grillés. En cuisine, utilisez-le comme condiment dans un sandwich méditerranéen, pour accompagner une mozzarella di bufala ou pour assaisonner des pâtes, enrichie de quelques feuille de menthe et de parmesan rapé! Produit sans conservateurs ajoutés!

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +0°/+6° C et consommer dans les 5 jours.

Produits fabriqués en Italie

Élaborés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'authenticité des saveurs du terroir.

Ingrédients sourcés avec amour

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients à travers l'Italie avec passion et exigence pour garantir l'authenticité de chaque produit.

Soutien des producteurs

Nous soutenons des artisans italiens passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral face à l'industrialisation croissante.

Paiement et livraison sécurisés

Transactions protégées et acheminement soigné pour que l'excellence italienne arrive intacte jusqu'à votre table.

La Maison Emozioni

Gardienne des saveurs italiennes authentiques

Née d'une passion pour l'authenticité italienne, notre Maison sélectionne des produits d'exception auprès de petits producteurs gardiens des traditions. Chaque spécialité raconte une histoire unique de terroir et de savoir-faire, transmise de génération en génération. Découvrez notre mission de préservation du patrimoine gastronomique italien.

Notre Histoire

Il segreto è nella tradizione

Derrière chaque produit Emozioni se cache un secret précieusement gardé : celui du temps qui passe.
Car ce n'est pas le hasard qui donne au balsamique son équilibre parfait, à l'huile d'olive sa profondeur aromatique, à la truffe sa complexité envoûtante.
C'est la patience, le geste juste, répété inlassablement à travers les générations.
Nos artisans italiens ne suivent pas simplement des recettes; ils honorent un héritage vivant où chaque détail compte, où rien n'est laissé au hasard.
La tradition, voilà notre véritable ingrédient secret.

Élégance et intensité à l’italienne

Chez Emozioni Gourmet, chaque produit est porteur d’une histoire, d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Nous avons à cœur de vous offrir le meilleur de l’Italie :

  • Nos sauces et ragoûts ;
  • Nos pâtes artisanales ;
  • Nos huiles d’olives d’exception ; 
  • Nos vinaigres balsamiques de Modène ; 
  • Notre large gamme de truffes et produits à la truffe ; 
  • Nos spécialités sucrées typiques ;
  • Nos liqueurs artisanales ;

Tous nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à éveiller vos sens.

Chaque produit que nous vous proposons est rigoureusement sélectionné ou exclusivement élaboré pour notre marque, en collaboration avec des artisans et producteurs italiens renommés, dans le respect des traditions et de la qualité.