Vinaigre de vin

Des vinaigres de vin issus de cépages autochtones italiens.
Notre vinaigre de Sangiovese, vieilli 6 ans en fût de chêne, développe des arômes fruités
et légèrement boisés caractéristiques de ce cépage emblématique du centre de l'Italie.
Notre condiment blanc Trebbiano, affiné 5 ans, offre quant à lui une délicatesse
aromatique unique et une acidité parfaitement équilibrée.
Élaborés selon des méthodes traditionnelles avec le temps nécessaire à la parfaite maturité
des produits, ces vinaigres sont l’idéal pour élaborer des vinaigrettes raffinées ou déglacer
des préparations culinaires, ils apportent une dimension aromatique qui transcende la
simple acidité.