Beurre à la truffe bianchetto 6% - 80g

Tuber borchii Vitt.

Ce beurre clarifié et agrémenté de truffe bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) sublime instantanément vos plats, même les plus simples.

14,50 €

Prix au kg : 181,25

Le beurre à la truffe bianchetto est une création gastronomique d'exception qui transforme instantanément vos plats en expériences sensorielles mémorables. Élaboré avec un beurre clarifié de première qualité et généreusement enrichi de 6% de véritable truffe bianchetto (Tuber borchii Vitt.), ce condiment d'exception offre une onctuosité parfaite et un profil aromatique envoûtant. Les notes délicates et légèrement aillées caractéristiques de la truffe bianchetto se diffusent harmonieusement dans la richesse beurrée, créant un équilibre gustatif d'une rare élégance. Sa texture fondante et ses arômes persistants en font un ingrédient précieux dans toute cuisine raffinée.

BEURRE clarifié, truffe bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) 6%, sel, FROMAGE Grana Padano (contient du lysozyme d'OEUF), arôme.

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie 3445 kJ / 838 Kcal

  • Matières grasses 92,77 g

  • dont acides gras saturés 62,08 g

  • Glucides 0,04 g

  • dont sucres 0,04 g

  • Protéines 0,49 g

  • Sel 0,78 g

Un délice à savourer toute l’année. Utilisez-le pour préparer les entrées, les viandes ou même les poissons, ou simplement en le tartinant à temperature ambiante sur des croûtons. Sa haute concentration en truffe permet une utilisation mesurée, 10g suffisent généralement pour parfumer un plat pour 2 personnes.

Conserver dans un endroit frais et sec, loin de sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrégirateur entre 0°/+4°C et consommer idéalement dans les 4/5 jours.

Produits fabriqués en Italie

Élaborés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'authenticité des saveurs du terroir.

Ingrédients sourcés avec amour

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients à travers l'Italie avec passion et exigence pour garantir l'authenticité de chaque produit.

Soutien des producteurs

Nous soutenons des artisans italiens passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral face à l'industrialisation croissante.

Paiement et livraison sécurisés

Transactions protégées et acheminement soigné pour que l'excellence italienne arrive intacte jusqu'à votre table.

La Maison Emozioni

Gardienne des saveurs italiennes authentiques

Née d'une passion pour l'authenticité italienne, notre Maison sélectionne des produits d'exception auprès de petits producteurs gardiens des traditions. Chaque spécialité raconte une histoire unique de terroir et de savoir-faire, transmise de génération en génération. Découvrez notre mission de préservation du patrimoine gastronomique italien.

Notre Histoire

Il segreto è nella tradizione

Derrière chaque produit Emozioni se cache un secret précieusement gardé : celui du temps qui passe.
Car ce n'est pas le hasard qui donne au balsamique son équilibre parfait, à l'huile d'olive sa profondeur aromatique, à la truffe sa complexité envoûtante.
C'est la patience, le geste juste, répété inlassablement à travers les générations.
Nos artisans italiens ne suivent pas simplement des recettes; ils honorent un héritage vivant où chaque détail compte, où rien n'est laissé au hasard.
La tradition, voilà notre véritable ingrédient secret.

Élégance et intensité à l’italienne

Chez Emozioni Gourmet, chaque produit est porteur d’une histoire, d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Nous avons à cœur de vous offrir le meilleur de l’Italie :

  • Nos sauces et ragoûts ;
  • Nos pâtes artisanales ;
  • Nos huiles d’olives d’exception ; 
  • Nos vinaigres balsamiques de Modène ; 
  • Notre large gamme de truffes et produits à la truffe ; 
  • Nos spécialités sucrées typiques ;
  • Nos liqueurs artisanales ;

Tous nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à éveiller vos sens.

Chaque produit que nous vous proposons est rigoureusement sélectionné ou exclusivement élaboré pour notre marque, en collaboration avec des artisans et producteurs italiens renommés, dans le respect des traditions et de la qualité.