Ragoût de saucisse et cèpes - 180 g

Name: Ragoût de saucisse et cèpes - 180 g
Brand: Ma boutique
SKU: SRFS003
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

L’alliance rustique et savoureuse des saucisses artisanales et des cèpes pour un ragoût riche en saveurs.

8,90 €

Prix au kg : 49,44 €

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Le Ragoût de saucisse et cèpes est une création culinaire qui célèbre les saveurs authentiques de la campagne italienne. Cette recette traditionnelle marie harmonieusement la richesse des saucisses artisanales, élaborées selon des méthodes ancestrales, à la noblesse des cèpes (Boletus edulis), champignons emblématiques des sous-bois italiens. Mijoté lentement avec un soffritto d'oignons, carottes et céleri, enrichi d'herbes fraîches et d'un trait de vin blanc, ce ragoût développe une texture généreuse et un profil aromatique d'une grande profondeur où la saveur délicatement épicée des saucisses complète parfaitement les notes boisées et terreuses des cèpes. Sans conservateurs et sans gluten.

Pulpe de tomate (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), saucisse 35% (viande de porc 95,7%, sel, poivre, ail, mélange d'épices), cèpes 15% (Boletus Edulis et groupe apparenté) huile d'olive extra vierge, vin (contient des SULFITES), ail, sel.

Valeurs nutritionnelles

Énergie 433 kJ / 104 Kcal
Matières grasses 5,60 g
dont acides gras saturés 1,70 g
Glucides 3,50 g
dont sucres 2,50 g
Protéines 9,30 g
Sel 1,60 g

Son caractère rustique et savoureux s'accorde parfaitement avec des pâtes comme les rigatoni ou les paccheri. Il sublime également la polenta crémeuse ou un risotto al dente.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrégirateur entre 0°/+4°C et consommer dans les 5 jours.

Produits fabriqués en Italie

Élaborés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'authenticité des saveurs du terroir.

Ingrédients sourcés avec amour

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients à travers l'Italie avec passion et exigence pour garantir l'authenticité de chaque produit.

Soutien des producteurs

Nous soutenons des artisans italiens passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral face à l'industrialisation croissante.

Paiement et livraison sécurisés

Transactions protégées et acheminement soigné pour que l'excellence italienne arrive intacte jusqu'à votre table.

La Maison Emozioni

Gardienne des saveurs italiennes authentiques

Née d'une passion pour l'authenticité italienne, notre Maison sélectionne des produits d'exception auprès de petits producteurs gardiens des traditions. Chaque spécialité raconte une histoire unique de terroir et de savoir-faire, transmise de génération en génération. Découvrez notre mission de préservation du patrimoine gastronomique italien.

Notre Histoire

Il segreto è nella tradizione

Derrière chaque produit Emozioni se cache un secret précieusement gardé : celui du temps qui passe.
Car ce n'est pas le hasard qui donne au balsamique son équilibre parfait, à l'huile d'olive sa profondeur aromatique, à la truffe sa complexité envoûtante.
C'est la patience, le geste juste, répété inlassablement à travers les générations.
Nos artisans italiens ne suivent pas simplement des recettes; ils honorent un héritage vivant où chaque détail compte, où rien n'est laissé au hasard.
La tradition, voilà notre véritable ingrédient secret.

Élégance et intensité à l’italienne

Chez Emozioni Gourmet, chaque produit est porteur d’une histoire, d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Nous avons à cœur de vous offrir le meilleur de l’Italie :

Nos sauces et ragoûts ;
Nos pâtes artisanales ;
Nos huiles d’olives d’exception ;
Nos vinaigres balsamiques de Modène ;
Notre large gamme de truffes et produits à la truffe ;
Nos spécialités sucrées typiques ;
Nos liqueurs artisanales ;

Tous nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à éveiller vos sens.

Chaque produit que nous vous proposons est rigoureusement sélectionné ou exclusivement élaboré pour notre marque, en collaboration avec des artisans et producteurs italiens renommés, dans le respect des traditions et de la qualité.

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