Condiment au vinaigre balsamique de Modène à la truffe noire - 100 ml

Une alliance subtile du balsamique traditionnel et des notes terreuses de la truffe noire Melanosporum pour vos plats.

19,60 €

Prix au litre : 196,00

Ce condiment au vinaigre balsamique de Modène d'exception allie la richesse onctueuse d'un authentique vinaigre balsamique de Modène IGP, élaboré selon les méthodes traditionnelles et vieilli en fûts de bois, aux arômes profonds et uniques de la truffe noire (Tuber Melanosporum).

Moût de raisin cuit, Aceto Balsamico di Modena IGP 20% (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), vinaigre de vin, arôme naturel de truffe noire. Contient des SULFITES.

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie 1438 kJ / 338 Kcal

  • Matières grasses < 0,1 g

  • dont acides gras saturés < 0,01 g

  • Glucides 83,2 g

  • dont sucres 78,5 g

  • Protéines 1,37 g

  • Sel 0,012 g

Un véritable condiment gourmet d’une grande polyvalence. Essayez-le avec des œufs brouillés, sur un steack haché, du riz mantecato ou encore avec du fromage fondu.

Conserver à l'abri de sources de chaleur et lumière directe.

Produits fabriqués en Italie

Élaborés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'authenticité des saveurs du terroir.

Ingrédients sourcés avec amour

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients à travers l'Italie avec passion et exigence pour garantir l'authenticité de chaque produit.

Soutien des producteurs

Nous soutenons des artisans italiens passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral face à l'industrialisation croissante.

Paiement et livraison sécurisés

Transactions protégées et acheminement soigné pour que l'excellence italienne arrive intacte jusqu'à votre table.

La maison Emozioni

Gardienne des saveurs italiennes authentiques

Née d'une passion pour l'authenticité italienne, notre maison sélectionne des produits d'exception auprès de petits producteurs gardiens des traditions. Chaque spécialité raconte une histoire unique de terroir et de savoir-faire, transmise de génération en génération. Découvrez notre mission de préservation du patrimoine gastronomique italien.

Notre Histoire

Il segreto è nella tradizione

Derrière chaque produit Emozioni se cache un secret précieusement gardé : celui du temps qui passe.
Car ce n'est pas le hasard qui donne au balsamique son équilibre parfait, à l'huile d'olive sa profondeur aromatique, à la truffe sa complexité envoûtante.
C'est la patience, le geste juste, répété inlassablement à travers les générations.
Nos artisans italiens ne suivent pas simplement des recettes; ils honorent un héritage vivant où chaque détail compte, où rien n'est laissé au hasard.
La tradition, voilà notre véritable ingrédient secret.

Élégance et intensité à l’italienne

Chez Emozioni Gourmet, chaque produit est porteur d’une histoire, d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Nous avons à cœur de vous offrir le meilleur de l’Italie :

  • Nos sauces et ragoûts ;
  • Nos pâtes artisanales ;
  • Nos huiles d’olives d’exception ; 
  • Nos vinaigres balsamiques de Modène ; 
  • Notre large gamme de truffes et produits à la truffe ; 
  • Nos spécialités sucrées typiques ;
  • Nos liqueurs artisanales ;

Tous nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à éveiller vos sens.

Chaque produit que nous vous proposons est rigoureusement sélectionné ou exclusivement élaboré pour notre marque, en collaboration avec des artisans et producteurs italiens renommés, dans le respect des traditions et de la qualité.