Taralli à la truffe d'été - 200 g

Tuber Aestivum Vitt.

Un grand classique de l’apéritif italien, enrichis par le parfum envoûtant de la truffe, ces Taralli offrent un équilibre harmonieux entre le croquant traditionnel et l’essence envoutante de la truffe.

10,80 €

Prix au kg : 54,00

Nos Taralli à la truffe sont une interprétation gastronomique de ces iconiques biscuits salés originaires des Pouilles. Élaborés artisanalement avec une farine de blé de qualité supérieure, de l'huile d'olive extra vierge, ces petits anneaux croustillants sont enrichis de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) à hauteur de 1,2%, qui leur confère un profil aromatique d'exception. Cette rencontre entre tradition populaire et ingrédient noble crée une expérience gustative mémorable qui réinvente l'art de l'apéritif à l'italienne. Savoureux, ces délices croustillants vous séduiront dès la première bouchée.

Farine de BLÉ tendre de type "0", vin blanc, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile d'olive extra vierge, eau, farine de sarrasin, sel, truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) 1,2%. Peut contenir: SULFITES, GLUTEN, FRUITS À COQUE, OEUFS, SÉSAME, LAIT, SOJA et MOUTARDE.

Valeurs nutritionnelles

  • Énergie 1545 kJ / 368 Kcal

  • Matières grasses 15,00 g

  • dont acides gras saturés 1,60 g

  • Glucides 47,00 g

  • dont sucres 1,10 g

  • Fibres alimentaires 2,10 g

  • Protéines 7,20 g

  • Sel 1,20 g

Ces taralli raffinés sont parfaits pour accompagner l'apéritif, servis tels quels ou aux côtés d'une sélection de fromages italiens affinés, de charcuteries fines ou de tapenades. Leur note aromatique distinctive en fait également un accompagnement idéal pour un verre de Prosecco, un vin blanc sec ou un Spritz. Savoureux, ces délices croustillants vous séduiront dès la première bouchée

Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit sec et bien ventilé.

Produits fabriqués en Italie

Élaborés exclusivement en Italie selon des méthodes traditionnelles pour préserver l'authenticité des saveurs du terroir.

Ingrédients sourcés avec amour

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients à travers l'Italie avec passion et exigence pour garantir l'authenticité de chaque produit.

Soutien des producteurs

Nous soutenons des artisans italiens passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral face à l'industrialisation croissante.

Paiement et livraison sécurisés

Transactions protégées et acheminement soigné pour que l'excellence italienne arrive intacte jusqu'à votre table.

La Maison Emozioni

Gardienne des saveurs italiennes authentiques

Née d'une passion pour l'authenticité italienne, notre Maison sélectionne des produits d'exception auprès de petits producteurs gardiens des traditions. Chaque spécialité raconte une histoire unique de terroir et de savoir-faire, transmise de génération en génération. Découvrez notre mission de préservation du patrimoine gastronomique italien.

Notre Histoire

Il segreto è nella tradizione

Derrière chaque produit Emozioni se cache un secret précieusement gardé : celui du temps qui passe.
Car ce n'est pas le hasard qui donne au balsamique son équilibre parfait, à l'huile d'olive sa profondeur aromatique, à la truffe sa complexité envoûtante.
C'est la patience, le geste juste, répété inlassablement à travers les générations.
Nos artisans italiens ne suivent pas simplement des recettes; ils honorent un héritage vivant où chaque détail compte, où rien n'est laissé au hasard.
La tradition, voilà notre véritable ingrédient secret.

Élégance et intensité à l’italienne

Chez Emozioni Gourmet, chaque produit est porteur d’une histoire, d’un terroir, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Nous avons à cœur de vous offrir le meilleur de l’Italie :

  • Nos sauces et ragoûts ;
  • Nos pâtes artisanales ;
  • Nos huiles d’olives d’exception ; 
  • Nos vinaigres balsamiques de Modène ; 
  • Notre large gamme de truffes et produits à la truffe ; 
  • Nos spécialités sucrées typiques ;
  • Nos liqueurs artisanales ;

Tous nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur capacité à éveiller vos sens.

Chaque produit que nous vous proposons est rigoureusement sélectionné ou exclusivement élaboré pour notre marque, en collaboration avec des artisans et producteurs italiens renommés, dans le respect des traditions et de la qualité.